2025年10月20日，接武汉市总工会《关于推荐 2025 年武汉“大城工匠”人才培育对象的通知》精神，根据文件申报要求，在全校组织开展了2025年武汉“大城工匠”荣誉称号选树工作，经个人申请、学院推荐、组织威廉希尔委员综合评审及征求纪委意见基础上，拟推荐食品科技学院戴涛同志申报2025年武汉“大城工匠”，送武汉市总工会参评。
戴涛，中共党员，高级技师，荣获武汉市技术能手、武汉市专家高技能人才政府津贴、武汉市优秀教师、中华金厨奖 、中国烹饪大师。三次赴南极，参与中国南极科考，荣获国家海洋局极地南极科考“优秀科考队员”、中国极地研究中心科考“优秀党员”。